Como cozinhar Offals de carneiro
Ovelhas desmoronadas é um prato delicioso, com ótimas características locais, especialmente na região norte. Não é apenas delicioso, mas também nutritivo e adequado para o tônico de inverno. Este artigo combinará os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede nos últimos 10 dias para apresentá -lo em detalhes aos métodos de culinária de migalhas de carneiro e anexar dados estruturados para ajudá -lo a dominar facilmente as habilidades de produção dessa delicadeza.
1. Compra e processamento de migalhas de ovelhas
Ovelha de ovelha geralmente inclui coração de ovelha, fígado de ovelha, pulmões de ovelhas, barriga de ovelha e outras partes. Os seguintes pontos devem receber atenção ao comprar:
| Papel | por conta própriaPontos de compra | Como lidar com isso |
|---|---|---|
| Coração de ovelha | Cor vermelha brilhante, sem sangue | Corte e remova os coágulos sanguíneos, mergulhe em água limpa |
| Fígado de ovelha | Superfície lisa, impecável | Remova a castanha da fáscia, mergulhe depois de fatiar |
| Sheep pulmões | Cor rosa, boa elasticidade | Enxaguar repetidamente até que a água esteja clara |
| Barriga de ovelha | Sem danos, sem odor | Esfregue com sal e vinagre e branqueado |
2. Etapas de cozimento para migalhas de carneiro
1.Branqueie e remova o cheiro de peixe: Coloque os Offals de carneiro processado em uma panela, adicione água fria, fatias de gengibre e cozinhando vinho, ferva em fogo alto e desista da espuma, branqueie por 3-5 minutos, remova e lave.
2.Equipe e cozinhe: Coloque os Offals de carneiro em uma panela, adicione água suficiente, adicione fatias de gengibre, cebola verde, pimenta, anis estrelado e outras especiarias, ferva em fogo alto e gire em fogo baixo e cozinhe por 1-1,5 horas.
3.Tempero: Eça até que a carne de carneiro esteja macia e macia, adicione sal e pimenta a gosto. De acordo com o gosto pessoal, adicione o óleo de pimenta, coentro, etc. para melhorar o sabor.
3. Tópicos populares relacionados a ovelhas e diversos nos últimos 10 dias em toda a rede
| Ranking | tópico | Índice de Popularidade | Principal Conteúdo do Conteúdo Bert |
|---|---|---|---|
| 1 | Valor nutricional de migalhas de ovelha | 85 | Discuta a proteína, vitaminas, etc. rico em carneiro de carneiro | 2 | Diferentes métodos de ovelha em diferentes lugares | 78 | Como cozinhar uma carne de carneiro nas regiões norte e sul |
| 3 | Dicas para remover o cheiro de peixe de ovelha | cristalização72 | Compartilhe vários truques para se livrar do cheiro suspeito |
| 4 | Ovelha recomendada diversa loja | 65 | Os internautas recomendam restaurantes de cordeiro famosos em vários lugares |
4. Análise do valor nutricional de migalhas de ovelha
As migalhas de ovelhas não são apenas deliciosas, mas também nutritivas. Aqui estão alguns de seus principais valores nutricionais de duas semanas:
2. Remover o cheiro de peixe é um passo essencial. Além do branqueamento regular, você pode adicionar um pouco de vinagre branco ou vinho branco para melhor efetivar.
3. Você pode adicionar vermicelli, tofu e outros ingredientes de acordo com seu gosto pessoal para aumentar o sabor e a plenitude.
4. Ovelhas são de natureza quente e aquelas com constituição seca e quente não devem comer muito.
6. Conclusão
Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de fazer offals de ovelhas. Este prato não é apenas delicioso, mas também nutritivo, tornando -o uma boa escolha para nutrir no inverno. Você também pode tentar fazê -lo de acordo com nossas sugestões. Eu acredito que você pode fazer deliciosas migalhas de carneiro!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes
pt
